La variété Longue d'Août est bifère, c'est à dire qu'elle donne deux fois dans l'année. Une fois en juillet pour la première récolte et d'août aux premières gelées pour la seconde récolte, qui est très importante. Sur un arbre adulte, on peut espérer plus de 100 kg de fruits.
Les fruits sont longs, violet à pleine maturité, le haut reste légèrement vert. Sa chair gourmande est rose, très sucrée et mielleuse. Des bombes de sucre au délicieux parfum de figue.
Il apprécie les sols profonds, riches et même calcaire. Pour les sols trop argileux, améliorez le sol avec des matières organiques en conséquence.
Il a une grande affection pour une exposition plein Sud le long d'un mur.
Bonne résistance au froid, passe les -17°C sans problème. Les gelées tardives peuvent réduire la première production en région froide.
