Les scions sont taillés en longueur à 1,10m maximum afin de simplifier les expéditions. Vous pourrez à votre convenance les retailler plus bas pour former des basses-tiges ou bien laisser pousser un rameau de l'année plus haut et former une demie ou haute-tige.
Mes poiriers sont greffés sur Pyrus communis "Kirchensaller", franc de semis.Ce porte-greffe a la particularité d'accepter les sols calcaires. C'est un passe-partout de forte vigueur qui résiste bien à la sécheresse ( arrosage obligatoire les deux premières années), et aux régions chaudes comme aux régions froides.
Sa mise à fruit peut débuter dès la 5ème année (c'est encore un bébé) dans de bonnes conditions région, sol, climat.