Origine: Cette pomme est originaire des Alpes-Mancelles au nord de la Sarthe, Vallée de la Béhière. On l'appelle aussi Béyère, Béhier, Bélière.
Particularités: Fruit de moyenne grosseur. Bonne fertilité et vigueur moyenne.
Pollinisateurs: En raison de sa floraison tardive durant la deuxième quinzaine d'Avril, on préfèrera des pollinisateurs tardifs ou sur la durée, comme Reine des reinettes ou Alice V.
Epiderme:Sa peau est lisse de couleur jaune verdâtre et lavé de rose saumon à maturité. A manger au couteau ou pour faire des jus.
Chair: De couleur à jaune verdâtre, sa chair est juteuse, ferme et croquante. C'est une pomme bien parfumée avec une belle acidité.
Conservation: Récolte en Novembre et se conserve jusqu'en Mai-Juin.
