Origine: Originaire de Dordogne et du Limousin, on repertorie son existence vers 1400. Une des plus ancienne variétés recensée.
Particularités: Fruits de calibre moyens. Variété très rustique, fertile et résitante aux maladies
Pollinisateurs: Reine des reinette, Alice V, Petit trochet gris.
Epiderme: Très belle pomme à l'aspect cuiré et liégeux. Fond vert lavé de gris fauve et cuivré à l'insolation. Une superbe pomme.
Chair: Sa chair est aussi bonne qu'elle est belle. Un parfum subtil d'anis et de cannelle viendront enjoué vos papilles. Très juteuse et parfumée avec une belle acidité.
Conservation: Se conserve juqu'à Février- Mars dans de bonnes conditions.
