Origine: On présume son origine en Bretonne au début du 17éme siècle. On l'appelle aussi Pomme Dieu, Double Api, Gros Api, Rose de l'Angenais ou Rubis vermillon.
Particularités:Double Rose est est une variété vigoureuse et resistante aux chancres. Ses premières fructifications resteront timides jusqu'à sa taille adulte. Dès lors, cette variété sera généreuse et abondante.
Pollinisateurs: Reine des reinette, Alice V
Epiderme: Fruits jaunes prenant une robe rouge orangée à l'insolation.
Chair: Blanche, légèrement jaunâtre. Sa chair est ferme et juteuse avec peu d'acidité. Fruits parfumés et sucrés.
Conservation: A partir de Janvier, elle atteindra sa maturité gustative jusqu'à Mai.
