Origine: On présume son origine dans la Brie.
Particularités: Fruits de belle taille, quasiment sphérique. Variété vigoureuse et fertile.
Pollinisateurs: Reine des reinettes, Alice V
Epiderme: Peau lisse et brillante, superbe robe carmin.
Chair: Blanche-verdâtre. Elle offre un bel équilbre sucre/ acidité, Pomme juteuse et parfumée. A ramasser aux premères gelées pour maturer ses parfums.
Conservation: A déguster en Janvier et Mai, c'est une variété de bonne conservation et solide.
