Origine: On présume son origine dans le Sud Ouest de l'Allemagne dans la région du Wurtemberg avant 1865. Très ancienne pomme.
Particularités: Toutes les formes lui conviennent. Fruit assez gros.
Pollinisateurs: Les pommes de moisson et précoces, les transparentes. Epiderme: Fond jaune, striée de rose orangée.
Chair: Pomme à chair blanche, sucrée et tendre.
Conservation: C'est une pomme à consommer du mois d'août à septembre. Attendre trop longtemps avant de la déguster la rendrait farineuse. Une Excellente pomme d'été!
