Origine: On trouve fréquement cette variété en Corrèze et dans ses départements voisins. Son autre petit nom est Reinette de Brive.
Particularités: Cette variété est le plus souvent cultivée en haute-tige ou en plein vent. Sa floraison est en moyenne saison. Les fruits sont de taille moyenne.
Pollinisateurs: Golden delicious, Reine des reinettes
Epiderme: Pomme à fond jaune-vert, lavé de carmin à l'insolation.
Chair: De l'Estre est une très bonne pomme croquante légèrement acidulée. Très agréable parfum. Chair de couleur blanche-jaunâtre.
Conservation: Elle atteindra sa pleine maturité gustative à partir de la fin de l'hiver. On pourra la conserver jusqu'au printemps.
