Origine: Pour la petite histoire, c'est Michel Dardelet, premier président des croqueurs de pomme Terroir Sud Gâtinais qui l'a decouverte par hasard à la lisière d'un bois sur la commune de Dammarie- en- Puisaye dans le Loiret. Chez nous, on l'appelle Maltournée, mais son vrai nom (Code génétique) est Rosa du perche.
Particularités: Fruits moyens-forts. Variété vigoureuse et fertile. Peu d'alternance et peu sensible aux maladies.
Pollinisateurs: Reine des reinettes, Alice V Epiderme: Rouge-brun
Chair: Délicieuse pomme parfumée et goûteuse. Faiblement sucrée et très légère acidité. Idéale pour la ligne!
Conservation: A déguster de Novembre à Mars
